今日の晩御飯、何作ろう?

こんにちは。

主婦の毎日のお悩み。

「今日の晩御飯、何作ろう?」

私も主婦の一人として毎日この課題?に取り組んでいます。

 

新婚の頃は献立を考えてから買い物をしていましたが

今は基本的な材料(人参、ジャガイモ、玉ねぎなど)を常備しておいて

あとは特売で買った食材を組み合わせて

その時のインスピレーションで作っています(笑)。

 

「インスピレーションって何だよ。」って感じですが

毎日毎日ご飯を作っているうちに慣れてきて

何かもうごちゃごちゃ考えなくても

ご飯を作れるようになってきます。

 

レシピって世の中に星の数ほどあって

私も料理本をたくさん買ったことがあるんですが

作るレシピってパターンが決まってくるし

料理って最終的には

焼く、煮る、揚げる、生のどれかなんですよね。

 

献立に悩んだときは

「焼いて食べたいか、煮て食べたいか、

揚げて食べたいか、生で食べたいか」を考えて

献立を決めています。

 

あと色合いは赤と緑があれば

大抵の料理は美味しそうに見えます。

赤い食材(人参、トマト、赤パプリカなど)、

緑の食材(いんげん豆、青ネギ、ピーマンなど)があれば

色合いについては何とかなります。

 

これはあくまでも私の献立の決め方なのですが

世の中の奥様はどんな風に考えているのかな?

 

主婦向け雑誌に毎号レシピがわんさか載っていたり

毎日のようにレシピ本が出版されているので

「レシピ」って常に必要とされている情報です。

 

でも主人から見ると

献立にバリエーションってそんなに必要がなくて

好きなメニューをローテーションで食べれれば

それでOKだそうです笑。

優しい主人で良かった…( ;∀;)

 

新婚の頃、主婦雑誌を読み漁って

レシピ研究していたのは遠い昔。

子供が3人に増えた今、

スピーディに美味しく作れる料理が

一番いいですね。

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